На всех предприятиях пищевого профиля в основном проводится дезинсекция, так как хранение продуктов допускает распространение насекомых-вредителей. Как и дезинсекция, дератизация осуществляется с такой-же периодичностью как и дезинсекция.
Дезинсекция в помещениях общественного питания проводится с профилактической целью, чтобы предотвратить заражение продуктов и готовых блюд насекомыми-вредителями. Заболевания на объекте может не быть, но существует риск его заноса извне.
Обработке подвергаются: кухонные принадлежности, санитарно-технический и уборочный инвентарь, все поверхности в залах для посетителей, в производственных блоках и складских помещениях, а также мусорные контейнеры.